Kolostrum bietet dem Neugeborenen eine optimale Starthilfe in die Welt, indem es nicht nur die notwendigen Nährstoffe liefert, sondern auch das Immunsystem stärkt und den Verdauungstrakt vorbereitet. Es wird daher oft als „flüssiges Gold“ bezeichnet.
Besonderheiten von Kolostrum:
- Reich an Nährstoffen:
- Es enthält eine hohe Konzentration von Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, die ideal für das Neugeborene sind.
- Immunabwehr:
- Kolostrum ist besonders reich an Antikörpern (insbesondere Immunglobulin A, IgA) und anderen Immunzellen, die das Baby vor Infektionen schützen.
- Diese Antikörper legen sich wie eine schützende Schicht auf die Schleimhäute von Magen und Darm.
- Geringe Menge, hohe Konzentration:
- Kolostrum wird nur in kleinen Mengen produziert (ca. 2–20 ml pro Stillmahlzeit), was perfekt für den kleinen Magen eines Neugeborenen ist.
- Fördert die Verdauung:
- Es enthält viele bioaktive Substanzen, die das unreife Verdauungssystem des Babys unterstützen und den ersten Stuhlgang (Mekonium) fördern. Dadurch werden Giftstoffe und Bilirubin schneller ausgeschieden, was Gelbsucht vorbeugen kann.
- Geringer Fettgehalt, hoher Proteingehalt:
- Der niedrige Fettanteil macht es leichter verdaulich, während der hohe Proteingehalt das Wachstum und die Entwicklung fördert.
